BIRD IN YARDは、キャンプ好きなデザイン会社社長が立ち上げたブランドです。
キャンプで飲みたいコーヒー、キャンプに持っていきたいアパレルなどを販売しています。
コーヒーは品質にこだわり、キャンプはもちろん毎日飲んでもあきないものを。
アパレルはナチュラルな素材とシンプルなデザインでキャンプにもデイリーユーズにも自然と溶け込むものを。

華美なパッケージや必要のないポリ袋などは、なるべく使わずにシンプルな梱包でお届けします。

●当店のスペシャルティコーヒーについて

●スペシャルティコーヒーとは
スペシャルティコーヒーは、生産者の利益や労働環境を害することなく良質な生産体制を維持し、生産者と消費者の双方に利益をもたらします。
市販品に比べると価格は高くなりますが、当店では厳選されたスペシャルティコーヒーをご注文を受けてから生豆を焙煎しフレッシュな商品をお送りするため、他とは違う味わい深いコーヒーをお楽しみいただけるかと思います。

・スペシャルティコーヒーの定義
コーヒー豆生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であり、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆のこと。
日本スペシャルティコーヒー協会は、生産国から消費国にいたるコーヒー産業全体の永続的発展に寄与するものとし、スペシャルティコーヒーの要件として、サステナビリティとトレイサビリティの観念は重要なものと考える。
（引用 : 日本スペシャルティコーヒー協会様WEBサイト）